Write your awesome label here.

Méthode HACCP 8 : Conditions pour congeler en Restauration

Objectif : connaître les conditions pour congeler et surgeler des produits sur place
Public cible :
Restaurateur, traiteur, cuisinier, boucher
Prérequis :
Aucun
  • Langue : Français
  • Niveau : Tout public
  • Durée : 2 min 25
  • Mise à jour le 22/12/22

Contenus complémentaires

Suivez cet expert

Pierre CACHOT a été chef Cuisinier pendant de nombreuses années et s'est reconverti dans la formation. Il accompagne les professionnels du secteur CHRD dans différents domaines en s'adaptant à leurs besoins.
Expert en hygiène alimentaire
“ L'hygiène alimentaire d'abord ! ”

Pierre CACHOT

Travaillez avec cet expert

Mon offre de service

Hygiène

Accompagnement des restaurateurs dans la mise en place et le suivi de l'hygiène alimentaire

PMS

Rédaction et mise en place du Plan de Maitrise Sanitaire.

DUERP

Mise en place du document unique (DUERP)
  • Contactez-moi
  •  Délai de réponse : 3 jours
  •  Tarif : Demandez un devis par mail
Write your awesome label here.