Accueil
1e étape
2e étape
3e étape
4e étape
La chaîne
Édition 2025
Billetterie

 La route des fermes bio 2024

Profitez des
fermes bio de la Martinique

Gastronomie locale

Ateliers, animations

L'événement : édition 2024

Savoir-faire et richesse caribéens

Rencontrez quatre fermes biologiques d'août à novembre 2024, en visitant une exploitation par mois pour découvrir le terroir à travers les yeux des passionnés de l'alimentation saine en Martinique. Des ateliers, des animations et des jeux-concours seront organisés pour explorer notre richesse de manière pédagogique.

Fédérer autour du bio

La Route des fermes Bio en Martinique vise à promouvoir les produits locaux et Bio, et à sensibiliser à une consommation responsable, en mettant en avant des fermes respectueuses de l'environnement.

"Caribbean Soul Food" : 
de l'âme à la bouche

Le terroir culinaire est l'art gastronomique par excellence ! Chefs et étudiants subliment le produit phare de la ferme visitée, célébrant la diversité des saveurs des Caraïbes, incarnée dans la "Caribbean Soul Food".
Votre repas sera préparé par un chef à base de produits bio, composé d'une entrée, d'un plat principal, d'un dessert et d'une boisson.

Offre de lancement

Notre billetterie en ligne est ouverte ! 
Avec tout pass acheté avant le 15 mai, un t-shirt "collector" est offert ! 

4 étapes de La Route 2024


Ferme
"Le Jardin de la Santé"


Thème : Pois et Manioc

L’équilibre alimentaire local avec des légumineuses et des féculents locaux, quoi de mieux ! Abordons cette thématique sur cette étape. Comment le local et le low tech doivent se combiner pour une filière biologique durable et répondant aux enjeux de la précarité alimentaire ?

Le Jardin de la santé est une ferme pédagogique dédiée à la production et la transformation de manioc. La Pizza Manioc est l’emblème de cette ferme. 

Malike MALSA, son propriétaire, a su faire de cet endroit un lieu incontournable pour quiconque souhaite découvrir l’agriculture biologique sous ses différentes formes (production, plats cuisinés, thé, jus, confits, ...). .
1e étape
3 août 2024
Sainte-Anne
Write your awesome label here.
Write your awesome label here.
Write your awesome label here.

Ferme
"Le Cannelier Bio"

THEME : Entre écorce et racine - cannelle et igname 

Le “Cannelier Bio” est une ferme spécialisée dans la production de cannelle. Située sur les hauteurs de Gros Morne, elle est le reflet du paysage rural martiniquais.

Comment valoriser l’existant ? Comment créer un système agroforestier pérenne et durable ? Igname et cannelier, deux plantes complémentaires ? Connaissez-vous les complémentarités des plantes ? La transformation, une activité supplémentaire pour l’agriculteur ou un métier à part entière ? Quel apport technique et économique de la transformation dans un système de production?

Son propriétaire, Félix LISLET est un pionnier de l’agriculture Bio en Martinique. Il saura nous faire voyager entre ciel et terre, à la découverte de la richesse des arbres et des plantes.
2e étape
14 septembre 2024
Gros Morne

Ferme agricole
"LEGTA de Croix Rivail"

Thème : Formation agricole et transmission

À la rencontre du futur agricole ! Le LEGTA de Croix Rivail, l’occasion de rencontrer des jeunes motivés, des professionnels engagés et des encadrants pédagogiques fiers de transmettre les valeurs et les savoirs faire agricole locales...

Quel avenir agricole pour nos jeunes ? Quelles terres leur laissons-nous ? Quelles perspectives de développement et d’innovation agricole s’offrent à eux ?

Le LEGTA de Croix Rivail est un Établissement Public Local d'Enseignement et de Formation Professionnelle Agricole qui regroupe 5 centres avec chacun leurs spécificités.
3e étape
5 octobre 2024
Ducos



Le Doma

ine de la Chabet
avec Tonton Léon


Thème : L'étape de la Montagne

Situé en face de la montagne Pelée, le Hameau du Morne des Cadets est un domaine atypique. La vue y est remarquable. Son propriétaire, Léon TISGRA dit «Tonton Léon», y a laissé son empreinte par sa politique de désenclavement.

Comment s’adapter au contexte pédoclimatique ? Comment faire face aux aléas climatiques ? Comment s’inspirer de la résilience de la nature pour être résilient soi-même ?

Il développe ses cultures maraîchères et vivrières sur un terrain de montagne. Sa spécialité est le choix variétal : laitues, haricots, patates douces... Tonton Léon est devenu une référence dans ce domaine, en possédant un panel de variété pour chaque culture.
4e étape
2 novembre 2024
Fonds Saint Denis
Write your awesome label here.
Write your awesome label here.
Write your awesome label here.

Billetterie

Offre de lancement

Notre billetterie en ligne est ouverte ci-dessous. Avec tout pass acheté avant le 15 mai, un t-shirt "collector" est offert ! 

Write your awesome label here.

Choisissez votre pass

Le pass inclut : ateliers, visites, débats, show musical.
Possibilité de manger sur place, selon les réservations restantes si le repas n'est pas acheté en avance.

Write your awesome label here.

Write your awesome label here.

Write your awesome label here.


A rajouter à votre pass


Cliquez sur le bouton pour acheter :
En avant-première

Édition 2025 de la Route des Fermes Bio
avec l'invité : l'île Nature de la Dominique

Write your awesome label here.

 6 fermes bio de la Martinique

6 producteurs Bio de la Dominique

Inscrivez-vous pour suivre les informations !

Abonnez-vous à notre chaîne pour obtenir les dernières informations sur l'édition 2025 et toutes nos actualités

La ferme :

Adresse
Domaine de la Chabet
Morne des Cadets
Rte de l'Observatoire
 97250 Fonds-Saint-Denis
Martinique

Contact organisateurs :

Orianne SIGNARBIEUX
TéléPhone
06 69 11 20 60
E-MAIL
lachabet.animation@gmail.com

Nous trouver :